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Colazione. Partenza per Castel del Monte, nel cuore del Parco Nazionale della Murgia, per la visita del Castello federiciano dalla caratteristica pianta ottagonale. Si “sconfina” nella vicina Basilicata per scoprire Matera, dichiarata patrimonio dell’Umanità dall’Unesco per l’unicità dei “Sassi”: antichi rioni dalle case scavate nella roccia calcarea. Arrivo per il pranzo. Nel pomeriggio passeggiata nel sasso caveoso, che si affaccia sulla gravina, della casagrotta, della chiesa rupestre Santa Lucia alle Malve e di una cantina storica con gli ambienti ipogei per la conservazione del vino. Al termine delle visite sistemazione in albergo a Matera (o dintorni). Cena e pernottamento.

Colazione e partenza per la Valle d’Itria. Arrivo ad Alberobello e passeggiata tra le viuzze ed i famosi Trulli. Proseguimento per Lecce, capoluogo del Salento. Sistemazione in albergo (a Lecce o dintorni) Pranzo libero.  Pomeriggio dedicato alla visita della città, una delle più importanti del barocco italiano che trionfa nella basilica di Santa Croce, nel complesso del Duomo, nel palazzo Vescovile e seminario, nei palazzi nobiliari in centro. Si termina in Piazza Sant’Oronzo, che riassume la storia millenaria della città, a partire dai resti del teatro e dell’anfiteatro romani. Cena e pernottamento.

Mezza pensione in albergo. Partenza per la piccola penisola ove sorge Gallipoli, la “città bella” dei Greci dove si ammira la celebre Fontana Ellenistica, il Castello, la cattedrale barocca di Sant’Agata, la chiesa di Santa Maria del Canneto. Infine, interessante visita del Frantoio Ipogeo. Proseguimento per l’estrema punta del tacco d’Italia, il capo del Salento a Santa Maria di Leuca. Visita del santuario De Finibus Terrae che affonda le sue radici ai primordi del cristianesimo. Pranzo. L’escursione continua per la splendida panoramica del litorale della costa orientale salentina, area naturalistica con paesaggi e scorci di incomparabile bellezza. Arrivo e visita di Otranto, la città più orientale d’Italia, ponte fra Occidente ed Oriente. La sua ricca storia, arte e cultura si possono ammirare nella visita della Cattedrale, della chiesa di San Pietro dei Bizantini, al Bastione dei Pelasgi ed al Castello Aragonese (esterno).

Colazione. Si raggiunge Ostuni, detta “ La Città Bianca” per via del suo centro storico dipinto con calce bianca. Visita dei rioni storici del borgo: La Terra, La Chianura e Lo Spessito dai caratteristici vicoli imbiancati fino a raggiungere la Cattedrale romanico-gotica situata nel punto più alto della collina ostunese. Pranzo e partenza per Vasto (o dintorni). Sistemazione in albergo, cena e pernottamento.

Colazione. Partenza per Loreto: visita libera del Santuario della Santa Casa e pranzo libero. Continuazione del viaggio per il rientro.